Oameni de Succes - Interviuri

Sorin Radoiu este directorul general al hotelului Best Western Topaz, primul hotel privat deschis in Cluj-Napoca. Dupa ce a absolvit Facultatea de Matematica-Informatica din cadrul Universitatii “Babes-Bolyai”, Sorin Radoiu s-a angajat in cadrul unui centru de calcul minier. Primul sau salariu a fost de 1.700 de lei, iar dupa 11 ani de activitate in sectorul public, a decis sa faca trecerea spre sectorul privat. „Atunci, toate hotelurile din Cluj apartineau de OJT si toti mi-au spus ca sunt nebun daca incerc sa concurez Statul, ca nu voi avea nici o sansa”, explica Radoiu. Fara experienta in domeniul hotelier sau in vreo functie de conducere, a riscat, si timpul a aratat ca a meritat sa faca acest pas.

La sfarsitul lui ‘92, a deschis hotelul Topaz. Renovat de trei ori de atunci, face parte de aproape patru ani din lantul hotelier international Best Western, brand ce i-a adus beneficii sub aspectul imaginii si a increderii clientilor.

Inceput curajos

Desi OJT detinea monopolul, doar hotelul Belvedere era apreciat ca o unitate de cazare de buna calitate, restul erau uzate, intr-o stare care nu putea atrage turistii. Primul pas spre deschiderea afacerii Topaz a fost facut in 1990, cand Sorin Radoiu a achizitionat un teren cu blocuri construite in anii ’50, foste camine pentru militari. Anul urmator a infiintat societatea, iar peste inca un an, in decembrie 1992, a avut loc deschiderea oficiala a hotelului.
Sorin Radoiu a crescut practic odata cu afacerea sa si a invatat treptat sa coordoneze un hotel. „Cea mai buna metoda de a relationa cu angajatii este calea de mijloc: nici nu sunt foarte autoritar, nici nu avem o relatie de colegialitate.” A fost nevoie sa lupte cu anumite obiceiuri proaste ale ospatarilor mostenite din vremea comunismului si de aceea a cautat sa aiba mereu un personal tanar.

Evolutia afacerii

Topaz avea la deschidere 18 camere, un restaurant de 20 de locuri si 12 angajati. Astazi, hotelul include 47 de camere, sase apartamente, doua restaurante si saloane, iar numarul angajatilor se ridica la 50. In primul an, hotelul a avut o ocupare de peste 60%. Astazi, mai mult de jumatate dintre clienti sunt oameni de afaceri straini, care raman impresionati de diversitatea camerelor. „Am cautat sa avem o oferta pentru orice oaspete: fiecare camera este altfel decorata; 27 sunt in stil modern, iar aripa veche a cladirii are camere si apartamente decorate rustic si clasic. Restaurantul are doua bucatarii - una internationala si una specific transilvaneana”, isi prezinta Sorin Radoiu afacerea. Unitatea de cazare cuprinde si un restaurant de lux, sali de conferinta, restaurantul Ciuleandra - decorat in litera stilului rustic, si un bar modern, oferind astfel alternative pentru orice preferinta a clientilor sai.

Reporter: Va simtiti amenintat de concurenta?
Sorin Radoiu: Desi pe piata hoteliera clujeana au aparut in ultimul an locatii noi, unele destul de frumoase, Hotel Best Western Topaz a reusit sa-si pastreze un grad de ocupare foarte bun, de 68%, in primul rand prin fidelizarea multor clienti, dar si prin semnarea unor contracte care vizeaza noi colaborari, cum ar fi agentii de turism si companii multinationale. Un rol important in buna pozitionare pe piata l-a avut si marirea gradului de confort al camerelor, prin marirea suprafetei si redecorarea, conform cerintelor premergatoare aderarii la UE. Operarea sub brandul Best Western ne-a ajutat foarte mult.

Rep.: Care este strategia de a castiga clienti?
S.R.: Pentru acest an, ne-am propus renovarea ultimelor camere din aripa veche a hotelului si cererea clasificarii pentru patru stele. Avem si cateva planuri pentru investitii noi, insa prioritatea noastra este oferirea de servicii de calitate, pentru o gama cat mai larga de clienti, astfel incat Topaz sa ramana un nume de referinta in industria ospitalitatii.

Rep.: Ce personalitati v-au ales din oferta clujeana a locatiilor de cazare?
S.R.: De-a lungul timpului, ne-au facut onoarea de a ne fi oaspeti personalitati importante din domeniul politic, cultural si mediul de afaceri. Traian Basescu, Principele Radu al Romaniei, fostul ambasador al SUA, Michael Guest, primarul Vienei, Dinu Patriciu, presedinti de banci si companii multinationale, Stefan Iordache sau Gheorghe Dinica - sunt doar cativa dintre ei.

Dezamagiri

Rep.: Anul 2005 s-a ridicat la nivelul asteptarilor dvs., din punct de vedere al mediului economic clujean si al numarului de investitori care au intrat pe piata?
S.R.: A fost un an bun, dar sub asteptarile noastre. Spun asta pentru ca la nivel de municipiu nu s-a intamplat nimic spectaculos din punct de vedere al investitiilor. Dupa alegerile locale asteptarile au fost mari si am sperat ca „se va porni acel motor” care sa ne scoata din amorteala, in care vechile autoritati s-au complacut. Acest lucru inca nu s-a intamplat. Salutam initiativa Primariei de a initia discutii cu oamenii de afaceri din domeniul hotelier, speram ca ele sa continue si, mai mult decat atat, speram ca unele propuneri sa se si concretizeze. In acest sens am demarat constituirea, la nivel de judet, a unei organizatii formate din reprezentanti ai industriei ospitalitatii, un fel de breasla a turismului, prin intermediul careia sa ne facem auzita vocea si sa fim un partener serios de discutii cu toti factorii de decizie din domeniu.

Viata de familie

Bunul gust cu care este decorat hotelul reprezinta ideile familiei Radoiu-Les, puse in practica de un arhitect priceput. Familia Radoiu-Les are doi copii: o fata, eleva in clasa a XII-a la Liceul de Arte Plastice, si un baiat, elev in clasa a VIII-a la Emil Racovita. Sorin Radoiu considera ca e prea devreme sa poata afirma daca cei doi vor prelua afacerea, dar crede ca fiica sa va coordona urmatoarea transformare a hotelului.
In putinul timp liber care ii ramane, asculta muzica. Cu preferinte variate, de la jazz si muzica clasica la ritmurile moderne de house, directorul Topaz asculta in fiecare zi, de voie, de nevoie, si cantecele celor doi papagali care locuiesc in biroul sau.  “Putinul timp liber pe care il am il dedic familiei, prietenilor, pasiunilor mele-muzica.... pentru ca sunt un meloman inrait, precum si gradinaritului, unde sunt “ajutat” de Ursu, cainele meu ciobanesc-carpatin; el scoate plantele, eu le pun la loc”, marturiseste Sorin Radoiu-Les.

„2005 a fost un an bun, dar sub asteptarile noastre. Spun asta pentru ca la nivel de municipiu nu s-a intamplat nimic spectaculos din punct de vedere al investitiilor. Dupa alegerile locale, asteptarile au fost mari si am sperat ca „se va porni acel motor” care sa ne scoata din amorteala, in care vechile autoritati s-au complacut. Acest lucru inca nu s-a intamplat”.

„In domeniul hotelier, angajatii mostenesc obiceiuri proaste din perioada comunista si de aceea trebuie sa fii putin mai autoritar.”